Steranijs: een ondergewaardeerd specerij

Misschien heb je er wel eens van gehoord: steranijs. De kans is echter groter dat deze specerij je nog geheel vreemd is. Onterecht, want deze specerij beschikt over een uniek kruidige smaak die een geheel nieuwe dimensie kan toevoegen aan een recept. Echter is het niet zo makkelijk om deze specerij online te kunnen bestellen. … [Read more…]

Het beste Afghaans restaurant in Utrecht

De Chinees en de Italiaan zijn in Nederland al heel lang ingeburgerd. Iedereen heeft er wel eens gegeten en weet wat er op het menu staat. De Afghaan is wat minder bekend maar is zeker in opmars. Steeds vaker zie je een Afghaans restaurant in de stad. Misschien heb je het al eens geprobeerd. Als … [Read more…]